Conceito Reservas Contato Ambiente
Almoço Executivo

- Purê de mandioquinha;

- Purê de abobóra;

- Purê de batata;

- Mix de legumes salteados;

- Caprese de legumes ao forno;

- Batatas holandesas;

- Batatas rústicas;

- Polenta frita;

- Bolinho de arroz recheado com queijo

- Arroz Branco;

- Arroz Integral;

- Arroz Birô Birô;

- Feijão;

- Fettutine ao molho vermelho;

- Fettutine molho branco;

 

Molhos: Vinagrete, Dijon, Chimichurri, ervas e limão.

 

Sobremesa:

 

- Fatia de torta Holandesa de maracujá;

- Fatia Torta Mousse de oreo e chocolate;

- Fatia Torta de Nutella

- Pudim de leite;

 

Almoço Executivo: Salada + 1 Proteína + 2 Acompanhamentos + 1 molho e 1 Sobremesa

 

Saladas:

 

- Salada Mix de folhas (com molho de mostarda e mel)

- Salada Grega ( tomate, pepino, queijo feta, azeitona e azeite temperado);

- Salada de Rúcula, cenoura em lascas, queijo branco e nozes;

- Salada Mista Tradicional (folhas nobres e tomate)

- Salada Caprese ( Rodelas de tomate e mozzarela de búfala com pesto de manjericão)

- Salada de batata ( salada de batata com maionese)

 

Proteínas:

 

- Pernil Assado;

- Peito Frango Grelhado;

- Galeto desossado Grelhado;

- Carne nobre: Bife Ancho; file mignon, entrecotê

- Peixe do dia em crosta de castanhas

 

Acompanhamentos:

 

 

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