Conceito Reservas Contato Ambiente
Carta de vinhos
Seleção La Madre Espumantes: - espumante Asti Moscatel Vinícola Fin (* medalha de prato concurso mundial de Bruxelas, fresco e levemente adocicado Missões-RS) - Espumante Quinta santa Maria Rosé ( Espumante Rosé brut, equilibrado e frutado São Joaquim-SC) - Espumante Freixenet ( Cava Brut Espanha) Brancos: - Dalture Sauvignon Blanc ( Sauvignon blanc envelhecido em barrica, São Joaquim-SC) - Moscatel Vinícola Fin ( Moscato Giallo safra atual, Missões-RS) - Casa Perini Chardonnay ( Chardonnay, Serra gaúcha-RS) Tintos: - Casa Perini Merlot ( Merlot, macio e de toque leve. Serra Gaúcha-RS) - Do Produtor Vinícola Fin ( Ancelotta do produtor, envelhecido 8 meses em barrica de carvalho, toque aveludado, notas de jabuticaba safra 2012. Missões-RS) - Vinícola Fin Tannat reserva ( Tannat envelhecido 2 meses em barrica de carvalho, leve e com toque de frutas vermelhas 2013. Missões –RS) Vinho Fortificado - Porto das Missões taça Garrafa ( Merlot, ancelotta, cabernet e tannat envelhecido 8 meses em barrica vinho fortificado tipo Porto)
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